Интервальная диета

Интервальная диета -приводятся принципы интервальной диеты, которая предполагает интервальное голодание 1-2 раза в неделю

0
240
интервальное голодание

Дробное питание, обязательный плотный завтрак, специальная «диетическая» еда, подсчет калорий — обо всех этих азбучных истинах науки
о похудении теперь можно забыть.

По крайней мере так считают сторонники нового модного способа похудения.
Идея «продвинутой» системы интервального голодания принадлежит канадскому фитнес-тренеру Брэду Пилону.

Богатый опыт позволил Пилону сделать вывод: ни БАДы, ни медикаменты, ни привычные диеты не помогают по-настоящему избавиться от лишних килограммов — то есть, похудев, всю жизнь удерживать вес.
Чтобы выйти из тупика, требовалось придумать что-то новенькое.
Разработанная Брэдом концепция интервального голодания. или же eat-stop-eat («ешь- голодай-ешь»), оказалась очень своевременной и обрела множество последователей.

Идея очень проста: питаясь в целом как обычно, вы регулярно на непродолжительные промежутки времени отказываетесь от пищи.
Интервальная диета предполагает, что вам придется «класть зубы на полку» 1-2 раза в неделю.
Несложный подсчет показывает, что при калорийности дневного рациона около 2000 ккал таким образом экономится от 2000 до 4000 ккал в неделю.
А это не так уж мало: ведь 4000 ккал — эквивалент четырехсот с лишним граммов жира!
Этого вполне достаточно, чтобы начать худеть.
А если еще и тренироваться, то, по мнению адептов системы, результаты будут просто волшебными.

Здесь у опытного борца с лишним весом могут возникнуть сомнения.
Например, как быть с общеизвестным фактом, что длинные интервалы между приемами пищи тормозят обмен веществ?

Ведь всем известно: если долго сидеть на голодной диете или вообще не есть, организм переходит в режим экономии, и потом, вернувшись к обычному рациону, мы полнеем даже от мизерного количества еды.
Опять же при голодании в первую очередь расходуется мышечная ткань, а не жир, с которым мы так стремимся расстаться.
А вот «растут» впоследствии не мышцы, а именно жировые запасы.
Не получится ли так, что первоначальное похудение обернется набором веса?
И как быть с неизбежно возникающим чувством голода?

Сторонники интервального голодания считают эти опасения беспочвенными.
Ведь на их стороне результаты исследований, доказывающие, что 36-часовое голодание не замедляет метаболизм.

Калории горят с одинаковой скоростью вне зависимости от частоты приемов пищи.
А ускорение обмена веществ при дробном питании связано именно с необходимостью тратить энергию на усвоение постоянно поступающей еды.
Таким образом, если вы поели, ваша пищеварительная система «сожжет» некоторое дополнительное количество калорий.
Однако наверняка с пищей вы получите гораздо больше энергии, чем нужно для ее переваривания, так что «экономия» от разгона обмена веществ весьма сомнительна.

Что касается «сгорания» мышц в огне голодания, то, поскольку при похудении всегда расходуется и мышечная ткань, и жировая, проблема лишь в том, чтобы грамотными тренировками поддерживать мышечную массу.

Что касается чувства голода, то, как выясняется, после суток его не испытывает.
Наоборот, как признаются «голодающие» со стажем, по истечении некоторого времени от начала воздержания возникает состояние окрыленности, эйфории!

Итак, что делать тем, кто твердо решил избавиться от лишнего веса с помощью периодического интервального голодания ?
Строгих правил у eat-stop-eat нет: есть можно любую пищу по своему усмотрению.

Таким образом перерыв между приемами пищи составит 16 часов.
Обед и ужин — по обычному расписанию.
При желании (и если самочувствие позволяет) обед можно тоже пропустить, тогда «пост» растянется на 24 часа.

  • В последний прием пищи следует включить источники «медленного» белка- мясо или рыбу.В любых случаях грубые, необработанные продукты предпочтительнее рафинированных или жидких:
  • Система проста: не потребуется ни подсчета калорий, ни контейнеров с диетической пищей.
  • При грамотном целенаправленном подходе можно успешно избавиться от «упорных» жировых запасов.
  • Снижается уровень сахара и инсулина в крови.
  • Повышается секреция гормона роста, а это способствует обновлению тканей и омоложению.
  • Коррекции питания полностью избежать не удастся: в основе рациона должны лежать грубые, необработанные продукты — белки и сложные углеводы.
  • Избыток клетчатки может спровоцировать приступы гастрита.
  • У женщин может нарушиться менструальный цикл.
  • Система интервального голодания противопоказана тем, кто принимает медикаменты, привязанные к приему пищи.
  • Для того чтобы не «сорваться» после длительного перерыва в еде, потребуется изрядная сила воли.
  • Тренироваться на голодный желудок довольно трудно.
  • Таким образом, и от интервального голодания чудес ждать не приходится.

Какой бы путь к идеальной фигуре вы ни избрали, все равно придется прилагать усилия, соблюдать режим и преодолевать препятствия.
И даже если вы уверены, что в вашем случае плюсы системы однозначно «весят» больше, чем минусы, перед началом ее применения консультация терапевта, эндокринолога и гастроэнтеролога лишней не будет.

ЭКСПЕРТ
Михаил Гаврилов, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, психотерапевт:
— Такую «диету» с восторгом воспримут люди с ограничительным типом пищевого поведения, которые сначала переедают, а потом на фоне чувства вины ничего не едят.
Но результата она не даст.
Для здоровья эта «диета» губительна.
Большие интервалы между приемами пищи приводят к замедлению обменных процессов.
Падение уровня глюкозы во время голодовок и резкое повышение, когда они прекращаются, разрушают мозг.
При хронических заболеваниях, таких как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, проблемах с печенью, нарушениях углеводного обмена этим рекомендациям следовать вообще нельзя!

Не случайно ВОЗ еще в 70-е годы прошлого столетия рекомендовала шестиразовое питание.
Всю жизнь придерживаться этой диеты тем более невозможно.
Вспомните, как выглядят борцы сумо.
Их кормят один раз в день очень большими объемами пищи.
И если питаться, следуя этим рекомендациям, можно разбалансировать центры, связанные с пищеварением и всеми основными системами организма.
Создатели метода пытаются избежать контроля калорийности пищи.
А ведь это аксиома для тех, кто хочет снизить вес.

Мнения, как всегда, разные.
Я, как противник любых строгих ограничений, считаю, что интервальная диета принесет вред.
Но если есть желающие ее попробовать, то пусть пробуют.
В любом случае, для того, чтобы похудеть надо увеличить метаболизм и снизить чувство голода.
Для этих целей предназначена клипса с нанопокрытием для похудения.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас